9 cosas únicas que hacer en seattle este otoño

Seattle es conocida en todo el mundo como una meca para la cultura, la tecnología y la cocina, hogar de museos únicos como el Museo Nacional Nórdico, que muestra las tradiciones culturales de los inmigrantes nórdicos del siglo XIX y XX en el noroeste del Pacífico. Los visitantes que buscan cosas para hacer este otoño en la ciudad pueden parar en el único Museo del Pinball de Seattle, que es el hogar de más de 50 máquinas de juego de pinball jugables vintage, o explorar las exposiciones del famoso Museo de la Cultura Pop, que cuenta con la mayor colección de artefactos del mundo conectados a las aclamadas escenas de rock y jazz de la ciudad. Abundan los restaurantes galardonados, incluyendo la experiencia gastronómica de lujo AQUA By El Gaucho o Cafe Flora, un pionero del movimiento de granja a mesa del Pacífico Noroeste. Ciertas atracciones pueden cerrarse temporalmente o requerir reservas anticipadas.

1. El Museo Nacional Nórdico

El Museo Nacional Nórdico es una de las atracciones culturales más singulares de Seattle, fundada originalmente en 1980 en el barrio de Ballard de la ciudad. El museo, que se trasladó a su ubicación actual construida especialmente en 2018, está dedicado a la historia de los inmigrantes nórdicos del noroeste del Pacífico a lo largo de los siglos XIX y XX. Exhibe una impresionante colección de artefactos culturales nórdicos, incluyendo piezas de grupos culturales finlandeses, daneses, noruegos, suecos e islandeses en América. Se muestran más de 15.000 libros, junto con una colección masiva de materiales audiovisuales, partituras musicales y periódicos que destacan las costumbres populares tradicionales y formas de arte. Los visitantes pueden aprender sobre formas de danza popular nórdica, historias orales de investigación, y ver artefactos de la era vikinga como ejes de piedra, runas y espadas que datan de más de cuatro mil años. La cocina nórdica tradicional se sirve en el restaurante del museo, Freya, dirigida por el galardonado chef Brendan Arntz.

2655 NW Market St, Seattle, WA 98107, Teléfono: 206-789-5707

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2. Destilería Westland

Westland Distillery es una de las destilerías artesanales más prestigiosas de Seattle, inaugurada en 2010 por el destilador maestro Matt Hoffman. En 2015, la destilería recibió el reconocido premio Whiskey of the Year del American Distillering Institute por su delicioso licor artesanal. Realiza una pizarra completa de centeno y whisky de malta de estilo americano, utilizando enfoques de destilación tradicionales y vanguardistas. Las bebidas básicas producidas durante todo el año por la destilería incluyen su whisky de roble americano insignia, whisky de estilo antiguo Peated, y Sherry Wood, una reinterpretación de uno de los whiskys de malta más populares del mundo. Los visitantes pueden disfrutar de licores y degustaciones en la sala Cantilever de la destilería, que sirve una excelente tarifa de bar.

2931 1st Ave S, Seattle, WA 98134, Teléfono: 206-767-7250

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3. Café Flora

Café Flora es un destino gastronómico único ubicado dentro de un antiguo espacio de lavandería abandonado, originalmente abierto al público en 1991. El restaurante ha estado a la vanguardia de la sostenibilidad del Pacífico Noroeste durante casi dos décadas, conocido por sus fuertes y directas relaciones con granjas y productores locales de Washington. Cocina creativa vegetariana, vegana y sin gluten se sirve durante todo el día, incluyendo selecciones como tacos vegetarianos Oaxaca, portobello Wellington, panzanella de verano, y pasteles polenta Valle Yakima con cebollas Walla a la parrilla y cerezas asadas. hamburguesas de frijoles negros de estilo italiano se sirven con patatas fritas de ñame, rematados con mermelada de tomate secado al sol y basil pesto aioli. Los comensales también pueden disfrutar de pizzas vegetarianas creativas, cubiertas con ingredientes como flores de calabaza y calabacín.

2901 E Madison St, Seattle, WA 98112, Teléfono: 206-325-9100

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4. Café Presse

Café Presse es un delicioso destino gastronómico en el barrio de South Capitol Hill de Seattle, inaugurado en 2007 por los restauradores Joanne Herron y Jim Drohman, más conocidos por su trabajo en Le Pichet. El restaurante funciona como una cafetería de servicio completo y cafetería, mostrando clásicos parisinos junto con un menú completo de bar servido hasta las 2:00am. Los comensales pueden disfrutar de deliciosos platos influenciados por los franceses como gratinado acelga verde con berenjena y aceitunas negras, salchichas de cerdo de conejo con patatas romeros, filetes de bacalao al vapor con zanahorias herederas y aioli de azafrán, y filetes de caballa ahumado con frijoles cannolini y calabaza de verano.

1117 12th Ave, Seattle, WA 98122, Teléfono: 206-709-7674

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5. AQUA Por El Gaucho

AQUA By El Gaucho ha sido nombrado como uno de los 10 mejores restaurantes de marisco de América por Gayot y galardonado con la prestigiosa designación de Restaurante del Año en 2015 por la Comisión Estatal del Vino de Washington. El lujoso restaurante, que se encuentra en la cima del muelle 70, está dirigido por el chef ejecutivo Kevin Benner, mostrando vistas incomparables de la bahía de Elliott desde sus ventanas de suelo a techo. El restaurante se adhiere a una filosofía única cena-como-teatro, mostrando selecciones de menú gourmet como 28 días de edad en seco niman ranch angus filetes de carne y filetes de lomo tierno. Los comensales pueden disfrutar de tierra y mar clásico como patas de cangrejo rey rojo de Alaska, lubina chilena a la parrilla, bistecs de tira de primera Nueva York, y vieiras de punta planas, servidos junto a lados compartidos como patatas al puré de oro Yukón y maíz amarillo tostado dulce con mantequilla de chipotle.

2801 Alaskan Way, Seattle, WA 98121, Teléfono: 206-956-9171

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6. El Museo de Arte de Cascadia

190 Sunset Ave, Edmonds, WA 98020, Teléfono: 425-336-4809

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7. El Museo del Pinball de Seattle

El Museo del Pinball de Seattle es una de las atracciones de cultura pop más únicas de Seattle, abierta al público como una atracción pop-up en agosto de 2010. Hoy en día, el museo se encuentra en una ubicación permanente y funciona como un museo cultural y centro de entretenimiento, permitiendo a los huéspedes jugar una variedad de máquinas de pinball clásico y moderno en una variedad de estilos. Máquinas de pinball vintage se muestran como una forma de arte cinético, con más de 50 juegos en exhibición en cualquier momento dado. Las colecciones de máquinas rotan regularmente, pero con frecuencia presentan clásicos que datan de la década de 1930 junto con creaciones modernas de empresas como Jersey Jack Pinball, VP Cabs, y Spooky Pinball. Entradas ilimitadas permiten a los huéspedes de siete años y mayores jugar todo el día al contenido de su corazón. Se vende una selección de refrescos vintage, junto con cervezas artesanales locales y sidras para visitantes adultos.

508 Maynard Ave S, Seattle, WA 98104, Teléfono: 206-623-0759

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8. El Museo de la Cultura Pop

El Museo de la Cultura Pop, comúnmente conocido como MoPOP, es un encantador museo sin fines de lucro en Seattle que fue fundado originalmente en 2000 por el cofundador de Microsoft Paul Allen. El museo, que fue fundado como Experience Music Project, exhibe exposiciones relacionadas con la moderna cultura pop occidental, abarcando diversas categorías como moda, música, deportes, videojuegos, ciencia ficción y horror. Está ubicado en un magnífico edificio de 140.000 pies cuadrados diseñado por el legendario arquitecto Frank Gehry, mostrando una variedad de estaciones de actividad interactivas y recursos educativos. Las colecciones incluyen la colección de artefactos más grande del mundo conectados a músicos de Seattle, incluyendo bandas como Nirvana. Cada año, el museo acoge eventos especiales anuales como el Festival de Cortometrajes de Ciencia ficción y Fantasía y actuaciones musicales en vivo en su sede de conciertos de 800 asientos Sky Church.

325 5th Ave N, Seattle, WA 98109

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9. Parque Olímpico de Escultura

Olympic Sculpture Park es un encantador parque de esculturas públicas de admisión gratuita operado como parte del prestigioso Museo de Arte de Seattle. El parque, que se abrió al público en 2007, se extiende por nueve hectáreas a lo largo del centro de Seattle frente a la playa, ubicado dentro del hermoso Myrtle Edwards Park. Fue diseñado para reutilizar una antigua región industrial, paisaje por Weiss/Manfredi Architects. Hoy, está abierto al público desde el amanecer hasta el anochecer cada día, mostrando una línea completa de exposiciones rotativas permanentes y temporales por artistas de escultura internacionalmente reconocidos. Destacan las obras expuestas: Beverly Pepper’s Persephone Unbound, Louise Bourgeois’ Eye Benches I, II y III, y Mark di Suvero’s Bunyon’s Chess.

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